il y a 25 jours

BOUCHER INDUSTRIEL H/F

Nogent-le-Rotrou (28)

Dès que possible

31 janvier 2021

35 heures / semaine

2231 € / mois bruten moyenne sur la mission (IFM et CP inclus)

Détails de la mission

Langues de la mission

Français - Niveau professionnel

Type de contrat

Mission intérim

Horaires de travail

09h00 12h00

14h00 18h00

09h00 12h00

14h00 18h00

09h00 12h00

14h00 18h00

09h00 12h00

14h00 18h00

09h00 12h00

14h00 18h00

Repos

La mission

Authentique entreprise familiale présente à toutes les étapes de la production de la viande de porc, implantée en France dans le Perche, notre client recherche pour son atelier de découpe : UN BOUCHER INDUSTRIEL (H/F).

Tâches de la mission

Sur un tapis de découpe, sous la direction du chef d'équipe, vous aurez pour mission la découpe de carcasses de porc : découpe primaire mais aussi découennage, désossage, dégraissage, dénerver et parfois dépiéçage.*SAVOIR: -Technique des découpes de viande-Affutage / affilage du couteau*SAVOIR FAIRE:-Manier avec adresse les outils dedécoupe et de préparation-Appliquer avec rigueur les règlesd’hygiène (nettoyage des outils et del’environnement de travail) et desécurité, respect des demandes clients

Profil recherché

*SAVOIR ETRE: -Méticuleux-Bonne condition physique pourfaire face à des conditions detravail rigoureuses (horaires,températures froides, port decharges lourdes, station deboutprolongée).*QUALIFICATION:-CAP Boucher-CTM (Certificat technique des métiers) Boucher, charcutier, traiteur-MC (Mention complémentaire) Employé traiteur-BP Boucher-Bac pro Boucher, charcutier, traiteurUne équipe de nuit/Une équipe de jour Poste du lundi au dimanche Salaire à définir selon expérience