il y a 21 jours

Caviste H/F

11,27 € / h + CP

Bayeux 14400

Dès que possible

Non précisé

30 heures / semaine

Pré-requis

Français

Niveau professionnel

Horaires

08h30 12h30

13h 15h

08h30 12h30

13h 15h

08h30 12h30

13h 15h

08h30 12h30

13h 15h

08h30 12h30

13h 15h

Repos

La mission

Nous recherchons pour notre client, leader des vins et spiritueux, un Caviste. Directement rattaché au responsable, vous assurez les tâches suivantes:

Tâches de la mission

- Mettre en œuvre l’ensemble des opérations préalables au conditionnement, de la réception des matières premières jusqu’à l’élaboration du produit à embouteiller dans le respect des bonnespratiques de fabrication, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et des critères qualité de l'entreprise.- Assurer les opérations de réception des produits, organiser et mettre en œuvre le dépotage des citernes (vérification de la livraison (plombs), délai, volume, saisie des données...)- Vérifier la liasse des documents d’accompagnement (Douanes, qualité, certificats d’allergènes ...) et remonter les anomalies au maître de chai, employé principal ou manager chai si nécessaire- Organiser et effectuer le stockage des produits œnologiques ou des matières premières aromatiques,optimiser leur sortie

Profil recherché

CONDITIONS PARTICULIÈRES:- Manipulation produits chimiques- Travail en partie à l’extérieur, travail en milieu humide- Port de charge- Activité possible 6 jours sur 7SAVOIR ÊTRE- Rigueur, respectueux des normes et consignes, autocontrôle- Organisation- Sensibilité aux règles d’hygiène, qualité et sécurité- Confidentialité (procédés utilisés, ...)Les +- Connaissances œnologiques de base (Bac Pro Viticulture – œnologie avec expérienceéquivalente, ou BTS Viti Oeno)- Connaissance du process, connaissances de base des bonnes pratiques environnementales